Herzögler

Florian Herzog

Herzögler

Florian Herzog produziert in Schongau sauren Most. Mit viel Liebe und Handarbeit wird der „Herzögler“  auf dem Hof seiner Eltern (den er in den kommenden Jahren übernehmen wird) hergestellt.

Ich begleite ihn während eines Jahres bei den jeweiligen, saisonalen Arbeiten. Begonnen haben wir im Winter 2019, als die Bäume ihren Winterschnitt erhielten. Am 01.05.2019 standen die Bäume in voller Frühlingspracht da und liessen die Vorfreude auf den neuen Jahrgang entstehen.

Sobald es neue Bilder gibt werden diese hier erscheinen und bei „Neuigkeiten“ darauf aufmerksam gemacht.